印刷菜單可能是最後一步，但不要讓它成為事後的想法。一旦您投資了專為成功而設計的品牌設計，您就會希望看到這種質量貫穿於成品中。視覺上吸引人的菜單會產生更多銷售，因此請遵循這些簡單的提示來最大化您的菜單的收益。
1.給特價商品一張“特別”單
您獨特的新鮮商品（每日、每週、季節性）可促進銷售並讓客戶回頭購買更多商品。但是將它們列在主菜單上需要昂貴的重印，這可能會導致不願意定期更新特價商品。而是將它們顯示在一個小插件上，以最大限度地提高靈活性並最大限度地降低成本。
2.隔離你的加售商品
每個人都想通過銷售更多的飲料、甜點和每日特色菜來增加利潤。
研究表明，這些物品放在引人注目的單獨床單或餐桌帳篷上時會賣得更好。但將列表限制為 4-7 項；當客戶不感到不知所措時，他們更容易選擇。
3.使用照片增加銷售額
人們首先關注圖像，因此用圖片告訴客戶一個有趣的故事可以讓您的品牌更令人難忘。您可能會展示早期創始人的黑白或棕褐色照片，展示您的公司歷史。休閒餐廳可能會有主菜圖片；將它們限制為每頁 1 或 2 個會引起人們的興趣，而不會弄亂菜單。
4.訂購專業印刷的菜單
菜單是您的主要銷售工具，一流的菜單告訴客戶您對他們體驗的各個方面都充滿熱情。使用專業的數碼印刷，分辨率和色彩都充滿活力，而且質量遠遠優於家庭/辦公室印刷機。
5.選擇乾淨、簡單的紙張
使用印刷良好的堅固白色卡片紙——您可以在上面印刷任何背景顏色。
在彩色紙上印刷可能看起來更便宜，但您的字體、顏色和圖像可能看起來渾濁或變色，而不是清晰銳利。考慮一張稍微有光澤的紙——它會保持清潔並且顏色會突出。
6.獲得新聞證明
這是您不想跳過的步驟。訂購樣品印刷品可讓您準確了解完成的菜單的外觀。在您提交大訂單之前，請藉此機會仔細檢查副本和字體大小。它在餐廳照明中是否清晰可見？在您的員工和客戶身上進行測試。無需額外費用即可進行任何更改，然後訂購全部數量。
7.考慮讓你的菜單層壓
層壓菜單比笨重的封面更耐用，同時更輕且更易於攜帶。層壓菜單保持清潔得多，並且可以輕輕擦拭，因此更換的頻率要低得多。
